Los expertos en dieta y salud no parecen tener un control sobre lo que debemos y no debemos comer para permanecer delgados y saludables.
Recientemente nos presentaron a otro conjunto de "nuevas" reglas de alimentos que básicamente arrojó todo lo que pensamos que sabíamos desde las últimas décadas justo por la ventana.
Uno de los aspectos más controvertidos de estas nuevas reglas es que una dieta baja en grasas y bajo en colesterol puede hacer más daño que bien.
Si usted ha estado prestando atención a las noticias de la dieta y la salud, usted sabe que esto es más o menos lo contrario de lo que nuestras dietas y nutricionistas nos han estado contando durante años. Este informe del Foro Nacional de la obesidad (NOF) causó un gran alboroto, especialmente de la salud pública Inglaterra (PHE).
¿Qué reglas alimentarias deberíamos seguir? Para ayudar a despejar el aire, hemos reunido una lista de pautas que debe tener en cuenta, independientemente de la controversia.
Puedes comer huevos.
A pesar de que los huevos se han vinculado previamente a enfermedades cardíacas y colesterol alto, investigaciones más recientes han demostrado que realmente son buenos para usted, por no mencionar una gran fuente de proteína.
Es posible que desee reconsiderar la dieta baja en grasas.
Los estudios modernos nos han mostrado que apegarse a una dieta baja en grasas estricta es ineficaz para la pérdida de peso y la salud en general. De hecho, algunas grasas son buenas para nosotros. Sin embargo, usted todavía debe vigilar los azúcares añadidos que pueden estar acechando en sus alimentos.
Vigila los carbohidratos.
Usted no necesita eliminar los carbohidratos de su dieta, pero probablemente no debería estar basando toda su comida alrededor de ellos. Muchos expertos creen que los carbohidratos pueden conducir a picos de azúcar en la sangre, lo que aumenta el riesgo de padecer diabetes.
Usted todavía puede comer carne roja, pero limitar su ingesta.
Incluir carnes rojas magras en su dieta puede ser bueno para usted, pero debe vigilar su ingesta. Según la Organización Mundial de la salud, la carne roja ha sido categorizada como un posible desencadenante de algunos cánceres, aunque se requiere más investigación.
Las nueces son un aperitivo saludable.
A lo largo de los años, las nueces han estado en ambos lados del argumento porque a menudo son altas en grasas y calorías. Sin embargo, las últimas investigaciones han demostrado que contienen las grasas "buenas" y son un elemento clave de una dieta saludable.
Deja de comer tanto azúcar.
Puede parecer sentido común, pero comer demasiado azúcar no es definitivamente bueno para usted. Debemos limitar nuestra ingesta a unas seis cucharaditas diarias, y eso incluye alimentos como miel, jugo de frutas y jarabes, además de azúcar blanca y refinada.
¡ Estas clarificaciones rápidas deben ayudarle a permanecer en el camino correcto de comer y de vivir sano!
