Si usted ha estado prestando atención a las tendencias de la dieta, usted ya es consciente de que la dieta mediterránea ha demostrado ser realmente bueno para usted, pero ¿sabía usted que uno de los beneficios de esta dieta es la salud del cerebro?
Muchas personas que optan por la dieta mediterránea están buscando una cintura más delgada, huesos más fuertes, y un corazón más sano, pero otro efecto secundario podría ser un cerebro más sano.
Según un estudio reciente realizado por el centro de investigación de la enfermedad de Alzheimer's de Mayo Clinic en Rochester, Minnesota, se ha demostrado que las personas mayores que se adhieren a la dieta mediterránea tienen un riesgo reducido de deterioro cognitivo y mejor salud cerebral más adelante en Vida.
El estudio sugiere que un patrón dietético saludable tiene un impacto directo en el cerebro, no sólo el cuerpo.
La dieta mediterránea se compone de carnes magras como pescados y aves, nueces y legumbres, frutas y verduras, cereales integrales y grasas saludables como el aceite de oliva.
El estudio consistió en 672 individuos, ninguno de los cuales tenía demencia al inicio de la investigación, y todos ellos variaron en edad de 70 a 89. A través de encuestas, los participantes describieron sus dietas y también experimentaron una batería de pruebas que examinaba la función ejecutiva, lenguaje, habilidades visual-espaciales, memoria y deterioro cognitivo. Los participantes también recibieron MRIs.
Gracias a la tecnología, la imagen proporcionada por las resonancias magnéticas es mejor que nunca. Los científicos ahora saben que los pacientes con demencia y la enfermedad de Alzheimer a menudo tienen atrofia cerebral. La investigación también nos ha mostrado que el grosor cortical está directamente relacionado con la cognición.
En el estudio, los pacientes de edad avanzada que siguieron la dieta mediterránea de cerca tenían un mayor grosor cortical que aquellos que no lo hicieron. También se descubrió que aquellos individuos que comieron más pescado y legumbres que otros tenían resultados aún mejores.
¿Significa este estudio que si seguimos la dieta mediterránea, no obtenemos demencia o enfermedad de Alzheimer? Desafortunadamente, la respuesta es no.
Sin embargo, el estudio hace copia de respaldo del principio de que su dieta tiene un efecto directo en su bienestar mental y físico, y lo que come realmente importa. Seguir la dieta mediterránea podría ayudar a evitar los efectos de estas enfermedades o retrasarlas.
El mejor Consejo cuando se trata de comer es mantenerse alejado de los alimentos procesados y centrarse en los alimentos que comprenden la dieta mediterránea. Tu corazón, tu cuerpo y tu cerebro te lo agradecerán.
